Manager / pachter / horecastel gezocht voor brasserie

We zijn per 1 april 2022 op zoek naar een manager, pachter of horecastel voor het gezellige restaurant naast Camping Borken am See: Brasserie Borken am See.

Wil je je droom najagen door het runnen van een eigen horecaonderneming op een toplocatie in Duitsland, nét over de grens?! Brasserie Borken am See ligt naast de gelijknamige camping en direct aan een meer en recreatiegebied ‘Pröbstingsee’. Het restaurant is voorzien van een koffiecorner, buitenbar en groot terras met loungegedeelte en ca. 30 tafels.

In het recreatiegebied kun je heerlijk vakantie vieren, wandelen, fietsen, klimmen, zwemmen in het meer en aan het strandje liggen, volleyballen, spelen in de (water)speeltuinen en een rondje lopen op de Adventure Minigolf.

De gasten komen voornamelijk uit Nederland, Duitsland, Denemarken en België. Bovendien heeft het restaurant een functie voor gasten uit Borken en omgeving.

We zoeken per 1 april 2022 een pachter / manager / horecakoppel voor het beheer van Brasserie Borken am See.

Herken je jezelf in onderstaande?

• Je hebt aantoonbare leidinggevende / ondernemers ervaring in de horeca
• Je bent gastvrij, betrouwbaar, flexibel inzetbaar (weekenden en door de week) en gemotiveerd
• Je wordt niet snel zenuwachtig als het druk is
• Je spreekt Nederlands en je redt je prima in het Duits en/of Engels
• Beschik je over horeca diploma’s / certificaten, zoals SVH Diploma Sociale Hygiëne? Dan heb je een pré!
• Je komt bij voorkeur uit de buurt van Arnhem, Zevenaar, Doetinchem, Winterswijk of je bent bereid om tijdelijk op de camping te logeren (tegen vergoeding).

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wij bieden je:

• Gegarandeerde omzet en een zeer vriendelijke pachtprijs!
• Het eerste jaar is loondienst mogelijk.
• Huidig concept heeft zich al 3 jaar bewezen
• Een mooie kans in een ‘gespreid bedje’, waar je werkt met jonge gemotiveerde collega’s uit Duitsland, Nederland en Engeland
• Investeringen in principe niet nodig
• Horecagebouw met onder één dak: een brasserie/restaurant, keuken voorzien van apparatuur, koffiecorner, aparte spoelkeuken met vaatwasser, gescheiden toiletten, indoor speelruimte en zeer ruime opslag met koelingen en vriezers. Ruime (gratis) parkeergelegenheid.
• Buitenterras met ca. 30 tafels, loungeterras en buitenbar. Uitzicht op het meer en de minigolfbaan.
• Binnen ca. 15 tafels
• Extra Pommeswagen (frietkar) bij het meer.
• Volledige zelfstandigheid
• Geen verplichting voor leveranciers, automaten of personeel. Er is wel een lopend contract met Warsteiner. Wat personeel betreft hebben we enthousiaste collega’s die de afgelopen jaren in de brasserie gewerkt hebben die wellicht de werkzaamheden willen voortzetten.
• Het pachtcontract is in eerste instantie voor één jaar.  Of het eerste jaar in loondienst.

• Is de samenwerking goed? Dan is een pachtcontract voor 4 jaar mogelijk.

• Minimale openingstijden gedurende het seizoen van april t/m oktober: vrijdagen, zaterdagen en zondagen, feestdagen en alle schoolvakantiedagen (zowel NL als DE) open van 12 tot 21 uur. Natuurlijk is meer open zijn geen probleem. In de winterperiode is het de pachter vrij om de openingstijden naar eigen inzicht in te delen. Hier zijn nog veel mogelijkheden om extra omzet te behalen.
• Tijdens de werkweekenden / werkweken bieden we mogelijkheid voor huisvesting op de camping (tegen vergoeding).

Interesse?

Wil jij of willen jullie als horecamanager / horecakoppel aan de slag in de brasserie van Camping Borken am See? We zien je reactie graag tegemoet via e-mail info@campingborkenamsee.nl of bel 070 710 14 14 en nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.